抚州广播电视大学创建于1979年，开始为抚州地区电大工作站。1984年，经江西省人民政府批准，正式成立江西广播电视大学抚州地区分校。1990年，抚州地区行署决定将抚州地区分校和抚州地区教育学院（筹）合并，成立抚州地区高等职业技术教育中心，实行三块牌子，一套人马，合署办公。1999年通过省教委教育评估，被评为"优秀单位"（见省教委赣教成字[2000]020号文件），2000年7月，经省政府同意，正式更名为抚州广播电视大学。
抚州撤地建市后，学校迎来新的发展契机，校党委以科学发展观为统领，抢抓发展机遇，拓宽办学领域，扩大办学规模，开展教育创新，各项工作再上新台阶。2005年顺利通过教育部评估，被评为全省优秀单位，2008年与全国名牌高校联合办学以优异成绩通过省教育厅评估。学校连续多年被授予"抚州市精神文明单位"，校党委被市直工委评为全市先进党委，学校被市综治委命名为"全市和谐平安学校"，校退休老干部党支部被市委组织部、市老干局评为全市先进党支部。连续三年，学校招生实现了持续增长，2009年秋季增长率位居全省设区市电大之首。教学、管理等多项工作在全省电大系统名列前茅，被评为全省先进，得到了市委、市政府领导及省电大的充分肯定和表扬。
市委、市政府对抚州广播电视大学十分重视，为学校配齐了领导班子。现有党委书记一人，副书记、校长一人，纪检书记一人，副校长二人，平均年龄46岁，学历都在大专以上。
学校内设机构为：办公室、综合处、教学处、教务处、网络处、招生处、师训处、财务处、总务处，同时还设立了工会、团委、妇委会等群团组织。
在市委、市政府的坚强领导下，在江西广播电视大学的关心和指导下，抚州电大人团结一心，奋力拼搏、不断探索、锐意进取，推动了学校又好又快发展。办学三十年，共为抚州市输送了两万余名"素质高、能力强、留得住、用得上、干得好"的应用型高等专门人才，为推动抚州经济和社会全面发展做出了积极贡献。有一支具有丰富远程教育教学经验的高素质的专职教师队伍，在岗教职工47人。其中教授3人，副教授16人，讲师（含其他中级职称）16人。学校硬件建设也有长足进展，现学校占地面积43亩，校舍建筑面积13000平方米，学生公寓两幢，建筑面积2500平方米。拥有现代化的校园网、语音室、多媒体教室、财会模拟实验室，校园环境整洁优美，2001年被市委、市政府授予“市级文明单位”。
学校建校30多年来，已经发展成覆盖全市、遍及城乡、辐射边远地区的教育教学系统，是全市成人成人教育招生规模最大、教育网络覆盖面最广、最具办学特色、最方便快捷培养应用型人才的现代远程开放大学，是抚州高等教育体系不可分割的重要组成部分。
2000年春开始进行经教育部批准中央广播电视大学开办的“人才培养模式改革和开放教育试点”本、专科教育。
“人才培养模式改革和开放教育试点”项目的开展，是为了探索并构建在现代远程开放教育条件下成人高等教育人才培养模式的基本框架以及相应的教学模式、管理模式和运行机制，为我国经济建设和社会发展培养大批高质量的应用型高等专门人才。
“开放教育”是相对于传统的校园式封闭教育而言。“开放教育”具有以下几个基本特征：以学生自主学习为中心；采用各种教与学的方法和手段；取消了诸如年龄、职业、地区、学历、资历等种种对学习的限制和障碍；学生对课程选择和媒体使用有一定的自主权，在学习方式、学习进度、时间和地点等方面也可由学生根据需要决定；在教学上采用多种媒体资源和现代信息技术手段等等。
“开放教育”的本质是人人享有终身接受教育的权利，不仅意味着对教育对象的开放，更重要的是教育观念、教育资源和教育过程的开放。“开放教育”可以在远程教育条件下进行，也可以在面授教学条件下进行，但远程教育更适宜于实施“开放教育”的教学和管理。
抚州广播电视大学已构建了较完备的“开放教育”教学支持服务体系，为“开放教育”教学、管理和学生学习创造了较好的教学环境。“开放教育”学生可以通过面授，网上学习等各种方式获取所需的学习资源，完成学业。中央电大的“电大在线”教学平台更是为开放教育学生提供理想的学习支持。
学员可根据自己的实际情况选择学习形式、方法进度和时间地点，学习不受时间和空间的限制。电大在线学习平台上的教学资源可随时查看，有丰富的文字材料、音像资料，帮助解决重点、难点。除进行形式多样的在线学习外，还有教师面授辅导、师生互动、小组学习，班级QQ群，进行同学交流，面对面地解决学习中的困惑。
专科：法学、会计学、教育管理、工商管理、金融 、小学教育、药学、行政管理、建筑施工与管理、汉语言文学、社会工作、英语、学前教育、机械设计制造与自动化、物业管理、水利水电工程与管理、护理学、工程造价管理、计算机信息管理、光伏发电技术及应用、应用化工技术（新增）、园艺（新增）、农村行政管理（新增）、农业经济管理（新增）、乡镇企业管理（新增）、园艺技术（新增）、畜牧兽医（新增）。
本科(专升本)：法学、英语、会计学、金融学、工商管理、行政管理、教育管理、汉语言文学、土木工程、护理学、计算机科学与技术、教育技术学、学前教育。